やわらかローストポーク！！

 

お待たせしましたのだ！！　

今日は、本物のみらくるクッキングなのだ！！
　

 

 


やわらかローストポークを作っちゃうからね！！

　

材料は、、豚もも肉　、玉ねぎすりおろし（半分）玉ねぎスライス（半分）　

　　　　　　　人参、セロリ、ニンニク、ハーブ、塩、コショウ、 赤ワイン

 

 まずは、肉に、塩、コショウ、ハーブをすりこむのだ！！

　




お次は、ジップロックにすべての材料を入れて　

１晩漬け込みますのだ！！

ニンジン、セロリ、ニンニクはスライスして入れる。




↑　こちらは１晩つけた後のお肉さんなのだ！！


さて、このポークちゃんを、

タコ糸巻き巻きの刑にするのだ！！

 

痛いって鳴いても、ぎゅうぎゅうに巻くのだ！！

 

 
お次は、フライパンで表面を焦げ目がつくくらい　

焼くのだ！！

 

↓今日のお肉は５００ｇ以上のビックだったからはみ出しちゃってるのだ！！　
 

 
逃げようとしているみたいにも見えるのだ！！

 

ククククク
　

 


焦げ目が付いたら、、　

１２０℃に予熱したオーブンで、　

８０分～９０分じっくり焼くのだ！！





　

焼き上がりはこんな感じ↑
　

 早速食べたいところだけど！！　

これを、アルミホイルにくるんで、　

ゆっくり冷ましますのだ！！

　

 
待てば待つほど、食べたときの感動が大きいのだ！！

　

いいね！！　

 

３～４時間後・・・・　

 　

 
こんな風に仕上がりましたのだ！！　

 

ヒュウヒュ～～ウ ♪

食べられるまで、ちょっと時間がかかりますが、　

ほとんどほったらかしなので、　

お暇なときに、レッツチャレンジなのだ！！　

 　　　　
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コメント 20

凝ったお料理をよく作られますネ～☆
尊敬～☆
ポークちゃん、グルグル巻きで痛そうな芋虫ちゃんにも見えます（笑）
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

by dolce (2014-03-04 14:14) 

ぐるぐる巻きの刑・・・ちょっとかわいそうです。
みらくるちゃんは食べられないからもっとかわいそう。
by ランランラン太郎 (2014-03-04 15:15) 

おいしそうです！
by イチロー (2014-03-04 18:56) 

アツアツで食べたい気持ちを我慢して・・・できるかな？
by みぃにゃん (2014-03-04 18:58) 

糸でまいたら結構長くなるのですね。
本当にフライパンから逃げようとしているように見えます！
おいしそうにできましたね～。
それで・・・みらくるくんは食べられないのですね・・・
かわいそうに。

by にゃー (2014-03-04 22:30) 

dolceさん、この料理で面倒なのは、ぐるぐる巻きの刑です！ 　
芋虫に見えますよね～^m^
by Chiho (2014-03-04 22:59) 

ランランラン太郎さん、ぐるぐる巻きの刑によって　
身が引き締まりますよ～(;・∀・)　
みらくるはお肉の代わりに粟穂を食べていました！
by Chiho (2014-03-04 23:01) 

イチローさん、柔らかくておいしかったです！
by Chiho (2014-03-04 23:02) 

みぃにゃんさん、我慢です！
その後の、感動はたまりませんよ～^m^
by Chiho (2014-03-04 23:09) 

にゃーさん、フライパンに無理くり押し入れて　
焼きました(;・∀・)　
肉芋虫の叫び声が聞こえてきそうな感じですかね（笑）　
柔らかく出来ました～～　
みらくるには粟穂をあげました！
by Chiho (2014-03-04 23:15) 

あら〜
これまた美味しそうなオニク♪
オーブンがないのでぜひ、配達をお願いします
あと、できれば配達員はみらくるちゃんで(≧∀≦)
by ぐ〜るる (2014-03-05 01:31) 

ぐ〜るるさん、９０ｇのみらくるが５００ｇ以上ある肉を
動かすことが出来たら 配達に行きたいそうです(ﾟ∀ﾟ)
by Chiho (2014-03-05 10:11) 

＾＾本格的に作られたんですね！
すご～く美味しそうです。☆うちも　ももブロックが　安い時に買ってくるんですが　しばらく　巻き巻きはやってないです～。＾＾；
時間がある時に作っておくと　そのままではもちろん　色々使えますもんね！＾＾☆ミラクルくんは　ちょこ～っと味見したのかな？＾＾☆

by ゆうのすけ (2014-03-05 21:33) 

お肉～♪
待てば美味しいのが食べれるのね＾＾
これはこのままでも食べれるのかな？
何かソース作るのかな？
by みかん (2014-03-05 22:12) 

じゅうじゅう焼いている美味しい匂いが漂ってきそうです。
あっよだれが！
しかしこの芋虫のような見た目、未開の星の不思議な生き物を焼いているようにも見えます…
by Chiffon (2014-03-06 23:52) 

ゆうのすけさん、本格的と言っても、漬け込んで焼くなので　
簡単です＾＾　
是非お暇なときにお試しください～☆　
みらくるは草食オカメなので、変わりに粟穂のおやつを　
差し上げました～♪
by Chiho (2014-03-06 23:54) 

みかんさん、塩味は薄いので、お好みのソースで　
食べていただけたらと思います～　
１２０℃で調理だと、豚なのにやわらか～く仕上がりました(´▽｀)
by Chiho (2014-03-06 23:58) 

Chiffonさん、そうですね・・・。　
あまり妄想してしまうと、食べれなくなってしまいそうですね^m^　
妖精の国のスタミナ料理という事にしておきましょう～♪
by Chiho (2014-03-07 00:00) 

みらくるちゃん90gなのね～(〃^ー^〃)軽い～

お肉をグルグル巻くのはなぜでしょうか。。←ド素人の質問ですみませんρ(・・、)
by くまんご (2014-03-07 13:49) 

くまんごさん、みらくるは９０ｇなんです～　
お肉を巻くと、身がギュッと引き締まり、　
更に形よく仕上がります～^m^
by Chiho (2014-03-08 22:06)